宁夏中卫市西部枣业食品有限公司是在宁夏中卫市西部餐饮娱乐有限公司的基础上成立的。西部餐饮娱乐有限公司成立于2000年，是集餐饮、住宿、娱乐和大型停车场、仓储为一体的民营企业，位于宁夏塞上旅游胜地中卫市城区，下辖西部大酒店和西部宾馆。西部枣业公司自2007年成立以来主要采用了以“南长滩大枣”为主要产品。经过两年多的发展历程，公司法人张旭兰，注册资金100万元，2009年6月开始，又投资600多万元改扩建枣产品生产基地，并以地方特产的优势，即将开发上市“拓老七”牌“枸杞红枣果汁饮料”和“香山软梨子果汁饮料”饮品，原料主要采用中宁枸杞、南长滩大枣和软梨子（海原关桥等地、中卫香山南长滩出产）。另外，建造了一座300平米的“拓拔氏展厅”，主要展出中卫乃至宁夏特色产品，同时申请办理以“枸杞和大枣”为主的干果加工和包装。公司坚持“以质量求生存，以信誉求发展”的原则，并以承担社会责任为义务，现有职工150多人。随着企业不断壮大，将把“西部枣业”打造成“公司+基地+合作社+农户”的经营模式，通过对农副产品的深加工，拉伸农产品产业链，带动成千上万的人员实现再就业。